蝦仁,大餃子皮,鹽,胡椒粉,料酒,芝麻油,海鮮醬油,辣椒紅油
綜合評分 9.9
開背去蝦線的蝦仁,並剁成膠
放入鹽、胡椒粉、料酒、芝麻油等攪拌5分鐘
5張餃子皮疊成一排,中間放適量蝦膠
覆蓋內餡,卷起
掰開花瓣
冷鍋熱油放入餃子花
中火煮6分鐘
調制漿料,各放入海鮮醬油、香醋、辣椒紅油一勺
1、蝦餃餡最好不要放太多,否則做出來的花不夠美觀哦 2、看蝦餃子花的完整視頻,請戳 http://www.meipai.com/media/561717297