魚肉
綜合評分 9.2
簡單糖醋魚塊
綜合評分 9.2
其實這道菜是一個美麗滴誤會∼囧。 本來想單純炸魚塊滴，發現腌滴有點點淡所以，所以就微加工了下∼
用料
- 魚肉 300g左右
做法
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腌魚。我是在超市買的魚肉片，回家解凍隨意切塊還是條隨心情。然後研制吧！放花椒粉、白糖、鹽巴、油少許、料酒、味素、如果喜歡辣滴放辣椒粉。用食品袋裝，然後各種揉揉！放冰箱24小時！
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把腌制過24小時滴魚塊均勻滴裹上澱粉。
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預備—炸！ 油鍋里不用太多油哈！末過魚塊就行。感覺油熱下魚塊！大概等個2分鐘就好啦！
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把鍋里剩余滴油倒出來，不用洗鍋。大家是不是很開心啊？Y(^_^)Y 把白糖、白醋、米醋、醬油，番茄醬倒入鍋里。然後半杯清水。翻翻汁，感覺汁溶在一起時下魚塊！ 左翻翻，右翻翻∼看魚塊均勻蘸上糖醋汁之後等剩下汁微收時裝盤吧！
小貼士
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