魚,醋,糖,澱粉,鹽
綜合評分 9.5
簡易糖醋魚
綜合評分 9.5
小時後經常吃姥爺做的糖醋魚。長大後每年過年餐桌上必有糖醋魚，但是哪種味道已經再也沒有了。嘗試過很多種做法，但是到後來才發現，最簡單的做法，最簡單的材料，做出來才是最原始的味道。
用料
做法
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把魚洗干淨，裹上澱粉和咸鹽，下油鍋里炸好撈出來，放在盤子里。洗干淨鍋，倒入醋和糖，小火熬開，比例基本一比一。熬好糖醋倒在魚身上就可以了。
小貼士
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