燕麥蒸南瓜

綜合評分 7.7
我爸帶了幾顆據說上過太空的南瓜過來給我。蒸了吃我最喜歡。晚上給學生上完課下起了雨。家里有昨天做南瓜羹剩下的半只,還有幾個番薯,就一起上過蒸了吃。東西切好放到盤子里怎麼看都覺得單調,突發奇想加了三匙早餐燕麥(干果谷物混合燕麥)進去一起蒸,出鍋效果棒棒噠 :)

用料

做法

  • 南瓜切好,把燕麥均勻地撒在上面,上鍋蒸就可以了。 我蒸了大概25-30分鐘,用筷子戳戳覺得軟糯糯就可以了。

  • 天氣冷了,北方也還沒開始供暖,可能要10月15號左右開始吧。所以東西一定要趁熱吃。

小貼士

之前看到一個科普帖說蒸食物的時候要盡量用開過的水,這樣水里的氯氣和不益化學成分就不會因為蒸發向上而附著在食物上了。我是化學白痴,直來直去地想了想覺得也有道理,反正也不費勁,就照做了。

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