豬腳,蒸酒,紅綠椒,醬油,白糖
綜合評分 9.5
燜豬腳
綜合評分 7.7
用料
做法
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先把豬腳毛弄干淨，然後用沸水焯水，然後把豬腳撈起來水瀝干
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然後把鍋燒紅加入油，放入冰糖，小火煮溶糖，等顏色變了，就把豬腳倒入鍋中，翻炒至變色，然後把姜蔥八角料酒生抽倒入鍋內，炒出香味。
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然後將炒好的豬蹄放入高壓鍋燜，，加入水不要過豬腳，把時間設定在豆類蹄筋，等時間到，讓它慢慢收汁。然後就可以了
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小貼士
所在的分類
相關食譜
豬腳,蒸酒,紅綠椒,醬油,白糖
綜合評分 7.4
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綜合評分 8.4
豬後腿,香菇,魷魚干,蒜頭
綜合評分 7.8
豬腳,幹黃豆,水,油,綿白糖,大料,蔥,姜,乾紅椒,山楂,料酒,老抽,生抽,美極鮮醬油,鹽,雞精
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豬腳,幹黃豆,水,油,綿白糖,大料,蔥,姜,乾紅椒,山楂,料酒,老抽,生抽,美極鮮醬油,鹽,雞精
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綜合評分 8.0
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