光明澳洲進口牛奶,川寧紅茶,糖
綜合評分 9.6
準備材料
用奶鍋煮開水,待水沸騰放入茶袋。
用文火煮茶,慢慢煮出茶香
慢火煮10min後撈起茶袋,慢慢加入牛奶,根據自己喜歡的比例添加。
喜歡甜的可加入糖,根據自己喜好酌情加入糖量。本人比較喜歡冰糖,所以用冰糖代替。
最後慢慢煮3min左右即可,一杯秋日簡單的奶茶就好了。
自己做過2次,因為家中有2種紅茶,一種祁門紅茶和川寧紅茶,總結出來不同的茶葉煮出的奶茶味道不同,川寧煮出來的比較偏淡,香味很足。一般港式奶茶會用錫蘭紅茶和黑白淡奶煮,個人很喜歡,但是自己在家的話就用現有材料即可,自己勞動一番出來的奶茶,滋味絕不輸給外面所買,因為心情很重要。