蛋白分4次加入細砂糖打至硬性發泡,最後一次加入玉米澱粉~
蛋黃加入玉米油,牛奶,低筋面粉攪拌成粘稠狀態
烤箱提前預熱170度,烤60分鐘~烤好倒扣晾涼
把烤好的戚風蛋糕切成三片抹上淡奶油再夾上新鮮的芒果