蔥,素雞,海鮮醬油,鹽,味精
綜合評分 7.8
超級簡單賽螃蟹
綜合評分 9.6
用料
做法
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準備原料，四個雞蛋打入碗中，千萬不要打碎；
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想鍋中倒入底油，將雞蛋倒入，迅速用鍋鏟打散，至稍稍凝固時，即盛出備用；
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再向鍋中倒入底油，放入少量姜末煸香，之後直接放入雞蛋，同時放入半茶匙鹽，迅速翻炒；
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最後烹入一湯匙米醋，關火，出鍋；
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最後配上姜末+米醋的料汁，哇，美味的“螃蟹”等待你的品嘗
小貼士
注意！一定不要炒的時間太長，總共炒制時間不超過40秒 米醋可以換成香醋，但一定不要陳醋 如果條件允許，可以加些海魚丁、干貝丁等
所在的分類
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三文魚,番茄,紅椒,橄欖油，黑胡椒，鹽
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雞蛋,牛奶/酸奶 最好用酸奶,玉米油,細砂糖,香草精,低筋麪粉/中筋麪粉,鹽,泡打粉,一個8寸方形烤盤20x20
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雞蛋,黃油,糖粉,蔓越梅,面粉
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雞蛋,白糖,低筋面粉
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