做法

• 南瓜洗干淨皮，切片

• 把南瓜片攤放在鍋里，淋花生油，灶火開均勻一些開始煎，煎至南瓜兩面的邊角稍顯焦黃，鹽分成兩份，每一面均勻撒入即可。

• 兩面煎好之後翻炒幾下，令鹽都分布均勻即可裝盤。