紫薯,山藥,紅棗,枸杞,小米
綜合評分 8.2
紫薯山藥粥
綜合評分 8.5
改版民國美齡粥，用上了黑豆漿，紫薯，山藥，喜歡紫薯的朋友一定不能錯過！減肥的姑娘們也可以多用紫薯替代米飯，大豆富含雌激素可以干嘛大家都懂得！而大豆中的雌激素又屬黑豆為最，喝喝黑豆漿養眼都是好的！
用料
- 糯米 適量
- 大米 與糯米2:8比例
- 紫薯 若干
- 山藥 若干
- 黃豆，黑豆，腰豆，紅豆 若干
做法
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做豆漿︰黃豆黑豆腰豆紅豆等提前泡好，通常我是泡一個晚上，然後第二天早上用豆漿機做豆漿，喝一杯後喝不掉的豆漿就可以用來做粥。當然買來的豆漿也是可以的。
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將糯米和大米按8:2比例混合，浸泡2小時。同時蒸煮紫薯和山藥。
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煮好的紫薯和山藥剝皮切塊。取適量山藥壓成泥備用。
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將早上的豆漿和少量水混合後加熱煮沸，加入浸泡好的糯米大米和山藥泥。小火不斷攪拌至粘稠，差不多一個小時吧。這里要注意防潑，可以拿一根筷子夾在鍋上防止溢鍋。還有注意黏底結塊。
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等粥變稠後，加入剩下的切塊的紫薯和山藥，並繼續攪拌10分鐘，放入冰糖。
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wala∼等粥涼一點就可以享用啦！
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小貼士
需要注意的是不要溢鍋，不要粘底，就是不斷攪拌啦哈哈∼ 里面的配料都可以自己改變增減，根據個人喜好啦∼而豆漿對于女性來說又是很合適的飲品，最好每天一杯的呢！這種早上喝豆漿晚上喝豆漿粥的方法對于一人食特別是減肥的女性來說再好不過了！