好料理

原創番茄蒸玉子豆腐

綜合評分 8.3
味道堪稱驚艷。燒之前我不知道會變成什麼味道。沒想到吃第一口就驚艷到了，好下飯。

用料

做法

  • 原創番茄蒸玉子豆腐的做法 步骤1

    玉子豆腐整條中間切開，切成一片一片，擺盤。待用。這個步驟可以提前做好，免得手忙腳亂。

  • 原創番茄蒸玉子豆腐的做法 步骤2

    油鍋燒熱，放入姜。

  • 這里補充一下，番茄最好去皮，再切塊，可是我沒有切，直接等番茄燒熱了把皮挑出來的。

  • 原創番茄蒸玉子豆腐的做法 步骤4

    放入番茄，不停抄，炒到看不到形狀，你可以等軟了弄碎它，太干放點水，但是不要太多，因為等下豆腐也會出水。

  • 原創番茄蒸玉子豆腐的做法 步骤5

    將所有調料仙貝露，鹽，糖，醬油，雞精放入番茄中，抄均勻了就倒入擺盤好的玉子豆腐，放點蔥裝飾，直接上蒸鍋。五分鐘。開吃，絕對驚艷！

  • 原創番茄蒸玉子豆腐的做法 步骤6

    這個已經吃過了才想到拍照。。。

小貼士

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相關食譜

原創番茄蒸玉子豆腐
蒸
番茄,玉子豆腐,仙貝露,鹽,糖,姜,油,雞精,醬油不是紅燒的那種,蔥
綜合評分 8.3
榨菜蒸玉子豆腐
快手菜
玉子豆腐,榨菜,紅辣椒,香油
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榨菜蒸玉子豆腐
快手菜
玉子豆腐,榨菜,紅辣椒,香油
綜合評分 7.6
蠔油蝦仁燒玉子豆腐
家常菜
蝦,玉子豆腐,玉米粒,筍,青椒,蔥,姜,蒜,蠔油,油,幹澱粉,鹽,糖
綜合評分 8.4
白玉藏珍（蝦仁玉子豆腐蒸鹹蛋白）
蒸
玉子豆腐,蝦仁,鹹蛋（生）,蔥花,食用油
綜合評分 9.1
酸甜玉子豆腐
快手菜
玉子豆腐,番茄沙司,生粉,鹽,糖,油
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蝦仁玉子豆腐
快手菜
日本豆腐,蝦仁,青豆,高湯或者濃湯寶,澱粉,鹽
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上湯玉子豆腐
湯羹
玉子豆腐,木耳,白菜,皮蛋,鹽,醬油,蒜頭,香菜
綜合評分 8.7
竹蓀蝦仁燴玉子豆腐
家常菜
玉子豆腐,竹蓀,大蝦仁,蠔油,糖,鹽,雞湯,料酒,太白粉,雞蛋,玉米油
綜合評分 7.9
竹蓀蝦仁燴玉子豆腐
家常菜
玉子豆腐,竹蓀,大蝦仁,蠔油,糖,鹽,雞湯,料酒,太白粉,雞蛋,玉米油
綜合評分 7.2