番茄,土豆,胡蘿卜,香菇,黃芽菜,洋蔥,榨菜肉絲,面
綜合評分 9.5
茄汁雜蔬湯
綜合評分 8.0
其實是打掃家里剩菜時急中生智的配方，我覺得只要有濃郁的番茄汁（醬），里面的配菜就可以隨意啦，根睫類的蔬菜能緩和番茄的酸味而且能令湯汁濃稠。加入蘑菇豆子之類的也會很搭∼
用料
做法
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土豆胡蘿卜削皮切滾刀塊，小椰菜用刀切掉根部，剝掉不新鮮的葉子，洋蔥切碎備用。
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西紅柿用開水燙過，去皮切小塊備用。
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鍋內油熱，下洋蔥炒至變軟出香味後，加入番茄翻炒1分鐘，炒出湯汁後加入土豆胡蘿卜塊和小椰菜翻炒2分鐘。
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倒入罐裝番茄醬，少量開水，一只干辣椒，燒開後轉小火燜30分鐘。
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最後加鹽、咖喱、意大利香草調味，出鍋。
小貼士
煮湯時加一只干辣椒會很好的中和番茄醬的酸味∼
所在的分類
相關食譜
西紅柿,罐裝西紅柿醬,土豆,胡蘿卜,小椰菜,干辣椒,意大利香草,咖喱粉,鹽,洋蔥
綜合評分 8.0
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綜合評分 8.5
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綜合評分 8.0
紫菜,蝦仁,雞蛋,平菇,蘑菇,西紅柿,玉米粒,榨菜
綜合評分 9.5
胡蘿卜,土豆,蘑菇,西紅柿,洋蔥
綜合評分 9.1
胡蘿卜。 半,番茄,青菜,冬筍,黑木耳,豆腐皮,豆腐
綜合評分 7.6
蔬菜，蛋，面條
綜合評分 9.2