做法

• 薏米提前一晚洗干淨，泡好。

• 南瓜洗干淨去籽，切塊。（我煮南瓜一般不會去皮，因為擔心南瓜煮得太爛連不起來。不習慣吃南瓜皮的童鞋也可以去皮）

• 倒入椰汁，放入泡好的薏米，煮至薏米熟了之後，放入南瓜，中火煮，待椰汁沸騰後再小火煮三分鐘關火，燜10—15分鐘可以吃。