雞蛋,牛奶,黃瓜,蛋黃醬,生菜,全麥吐司
綜合評分 8.8
小清新黃瓜雞蛋三明治
綜合評分 8.8
超級喜歡吃Scramble Egg 于是想著把它做進了三明治。 因為怕發胖使用的是自制的純素蛋黃醬，菜譜是在下廚房里學的。: )
用料
做法
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制作Scramble Egg: 用100ml牛奶將雞蛋打散，鍋中燒開另100ml（可再多些，我用的炒菜鍋）。將打散的雞蛋放入，不停攪拌，直至成型，倒出。
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切碎小黃瓜丁，放入碗中，加入Scramble Egg，兩勺蛋黃醬，拌勻。
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將吐司對角切開，先涂抹蛋黃醬，再放上生菜，加上餡料。蓋上壓一壓。
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完成！
小貼士
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