做法

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  雞蛋加鹽打勻，平底鍋少油，攤成蛋餅，黃瓜刮成條，對半切開，選擇寬度一樣的，這樣做出來更美。 取一片黃瓜條放在蛋餅上，比對著切成同樣寬度的條。

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  吐司抹沙拉醬，對角碼上雞蛋條。

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  取一根黃瓜條，交叉編入。

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  把雞蛋條翻過去，放上第二條黃瓜條，以此類推，交叉編入，直到整個面都做好

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  編好後，輕輕按壓，用吐司刀切掉四角即可。