火雞肉或者雞肉,洋蘑菇（雙孢蘑菇）,胡蘿卜,奶油,雞湯塊,牛奶,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.3
法式奶油蘑菇雞
綜合評分 9.3
這道菜是一位法語聯盟的外教交給我做的，個人覺得味道非常好吃，希望各位喜歡。
用料
做法
-
雞肉切丁，放入平底鍋煎炒。
-
胡蘿卜切丁，煎炒雞塊的同時用另一鍋煮胡蘿卜丁，直至胡蘿卜丁變軟（不要煮爛了）
-
等雞丁呈現金黃色，加入適量的奶油（快要沒過雞丁就好）、少許熱水和一塊雞湯塊，同時加入切好的洋蘑菇
-
-
根據個人口味放入適量的鹽和胡椒粉，小火熬制
-
等奶油變得濃稠之後，加入適量的牛奶（不要太多）並攪拌均勻
-
最後加入煮好的胡蘿卜丁，再熬一小會兒就可以盛盤啦
-
小貼士
1.雞肉、蘑菇等原料需要多少主要是看你想做多少。根據雞肉和蘑菇的量，適當調整胡蘿卜的數量。 2.胡椒粉不要放太多，會搶味。
所在的分類
相關食譜
熟烤雞胸肉,酥皮,蘑菇,鮮奶油,烤雞架,土豆,洋蔥,黃油,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.3
黃油,麪粉,奶油,蘑菇,洋蔥碎,雞粉,白胡椒粉
綜合評分 7.4
雞胸肉,蘑菇,西蘭花,意大利麪,淡奶油,黃油，橄欖油,麪粉,大蒜，胡椒和鹽
綜合評分 9.2
雞胸肉,蘑菇,西蘭花,意大利麪,淡奶油,黃油，橄欖油,麪粉,大蒜，胡椒和鹽
綜合評分 8.0
雞腿肉,口蘑,洋蔥,馬蘇裏拉芝士,淡奶油,白葡萄酒,鹽,黑胡椒,橄欖油
綜合評分 7.4
雞腿肉,口蘑,洋蔥,馬蘇裏拉芝士,淡奶油,白葡萄酒,鹽,黑胡椒,橄欖油
綜合評分 7.2
大蝦仁,香菇,口蘑,黃瓜或蘆筍,淡奶油,黃油,朗姆酒,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.0
法式奶油霜,低粉,杏仁粉,伯爵茶(泡開,糖粉
綜合評分 8.1
蘑菇,雞蛋,菠菜,蔥花,蒜片
綜合評分 8.9