鯽魚,豆腐,絲瓜,姜,蔥,油,鹽,水
綜合評分 9.2
絲瓜豆腐鯽魚湯
綜合評分 9.2
用料
做法
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準備食材改刀！
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因為要炖湯，所以我比較懶，直接用的這種湯鍋，待鍋內水燒干，放少許油！
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先將魚煎一下，這一步不要著急！不然皮就沒有了！慢慢煎，小火！
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放入姜片，並且將魚翻個！
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加適量水，並且加蔥，香蔥味道會更好！喜歡多喝湯就多放水！
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水開後，放豆腐！小火炖！一直炖！大概豆腐出現蜂窩狀，放絲瓜！
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完成了！不放鹽原汁原味，口味重的可以加鹽，白胡椒粉，有人喜歡香油，也可以加！
小貼士
所在的分類
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