蝦清洗干淨,開背挑出蝦線(我今天懶,直接開背沒挑)倒入料酒腌制一會
鍋中倒入油,放入姜,蒜,蔥頭部分爆香,再倒入蝦煸炒至干盛出
鍋中再倒入油,蕃茄切小顆粒倒入煸炒,加白糖炒至出汁,再加入蕃茄醬,蝦,一起燜至汁收干狀態,倒入生抽調味,撒蔥花盛出裝盤,一道美味的番茄蝦就做好啦,連殼都忍不住想要吃掉。