做法

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  一、培根土豆披薩 1.土豆切片。

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  2.鍋中倒油，鍋底表面刷勻。

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  3.鍋底平鋪土豆片，撒芝士碎，刷番茄醬，鋪培根，黑胡椒少許。

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  4.蓋上蓋，小火15分鐘。完成。

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  二、土豆沙拉蛋糕 1.土豆、雞蛋煮熟。

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  2.蛋白、蛋黃分離。

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  3.土豆蛋白搗成泥。

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  4.蔬菜粒焯熟。

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  5.蔬菜粒100克，酸奶80毫升，沙拉醬適量，黑胡椒少許，鹽少許，攪拌均勻。

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  6.土豆泥放入盤中，塑壓成型。

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  7.蛋黃碾碎過篩。

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  8.篩與土豆泥表面。完成。

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  三、芝士培根焗土豆 1.鍋中倒水，鹽1勺，煮土豆。

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  2.洋蔥去蒂切碎。

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  3.蒜切碎。

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  4.培根切碎。

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  5.鍋中倒油，蒜1勺，洋蔥20克，培根50克，炒香，鹽1勺，黑胡椒少許，翻炒均勻。

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  6.熟土豆對半切開，挖空。

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  7.挖出的部分搗成泥，倒入炒香的菜，攪拌均勻。

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  8.土豆碗內放芝士碎，土豆泥，芝士碎，烤箱200度烤20分鐘。

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  9.撒蔥花。完成。

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  四、土豆小熱狗 1.土豆削皮，煮熟，搗成泥。

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  2.面粉30克，芝士碎1勺，披薩草1勺，黑胡椒少許，攪拌成泥。

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  3.土豆泥包裹小香腸，裹面包糠。

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  4.放入油鍋，炸至金黃。

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  5.完成。