米酒（自家釀紅米酒）,生姜,雞蛋,紅糖
綜合評分 8.3
「姨媽好搭檔」米酒煮雞蛋
綜合評分 8.3
老媽牌暖心湯，也只有在家里時才能喝的到，因為米酒是媽媽自己釀的紅米酒，外面很難買到，每次來姨媽時都會煮一碗給我暖身子，緩和姨媽期間的不舒服。
用料
- 米酒（自家釀紅米酒） 100ml
- 生姜 兩片
- 雞蛋 枚
- 紅糖 20g
做法
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倒入米酒，加生姜片，用中火煮快沸騰時加紅糖。
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待煮開後打入雞蛋，用小火慢慢煮熟雞蛋。
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煮1-2分鐘雞蛋差不多熟了，關火裝碗。
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小貼士
所在的分類
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