牛油果,義大利面,乳酪,火腿,鹽,黃油,芝士,彩椒
綜合評分 9.4
牛油果白水蛋火腿意面
綜合評分 9.4
牛油果營養成分很高，只是礙于味道怪我家小主一直不肯吃，剛好超市牛油果特價，四塊錢一個，頓時覺得撿到大便宜，買了很多回家，結合沙拉的做法絞盡腦汁想到這個主意——做意面
用料
做法
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意面加鹽煮八分鐘左右煮熟過涼水撈起瀝干備用
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起鍋，下黃油，倒入青紅椒翻炒片刻，加火腿，加壓碎的牛油果，煮好的白水蛋切小塊，加水或者牛奶熬些許汁，倒入意面，加鹽，黑胡椒，加芝士翻拌幾下，起鍋裝盤。
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撒一些熟芝麻，淋入黑椒汁，放一枚薄荷葉擺盤即可享用。
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小貼士
雞蛋提前煮熟，牛油果提前碾碎。
所在的分類
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