好料理

韭菜末爆蛋

綜合評分 8.6
超級簡單快手，韭菜的清香，原汁原味！不用擔心韭菜炒老啦，下飯下飯！

用料

做法

  • 韭菜洗干淨切末

  • 雞蛋打散，可以少兌一點點水，

  • 放入韭菜末，鹽，攪勻！

  • 熱鍋放油，倒入韭菜末和雞蛋鋪平

  • 感覺凝固可以晃動鍋子了，就可以翻面啦

  • 翻面後也是一樣，稍微凝固就可以用鍋鏟炒散，喜出鍋！歡吃整的可以慢慢翻動，就不會散的厲害啦！

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