準備好食材
小小土豆一個切絲 後攔斷成1厘米小顆粒狀
盆中打入雞蛋 飯燕麥 鹽 糖 胡椒各一小勺
拌勻後滋潤5分鐘 讓蛋液充分滋潤到燕麥中
鍋中一點橄欖油 攤入蛋液,用勺子壓下。兩面各煎5分鐘,中小火。
切餅成盤
蘸著番茄醬會更有滋味!