好料理

萬能拌菜醬汁

綜合評分 8.9
在口袋減肥營的日子里，為了改變枯燥的口味，自創無糖微甜醬汁一款，尤其適合拌冰草，油麥菜.大拌菜味道也可以，口感咸鮮甜，在斷糖的日子，偶爾增加下幸福感-。-

用料

做法

  • 芝麻醬加香油和勻

  • 加醬油醋鹽和勻

  • 加蠔油和一下後加水和勻，加水和到成流動汁狀，不要太稀，也不要太稠；ps喜歡吃稠的可以和稠點。 完工！

小貼士

咸甜程度因人而異，可以多試幾次找到自己最喜歡的配比∼

所在的分類

相關食譜

萬能拌菜醬汁
醬
純芝麻醬,香油,美極鮮醬油,醋,蠔油,水,鹽
綜合評分 8.9
萬能冷盤醬汁
快手菜
生抽,蠔油,醋（香醋、陳醋、米醋都可以）,白糖,鹽,老干媽或自制辣椒油,花椒油,剁辣椒,蔥姜蒜末,香菜
綜合評分 7.3
萬能冷盤醬汁
快手菜
生抽,蠔油,醋（香醋、陳醋、米醋都可以）,白糖,鹽,老乾媽或自制辣椒油,花椒油,剁辣椒,蔥薑蒜末,香菜
綜合評分 7.8
拌菜醬汁（改良版）
醬
青椒,蒜,蔥,香菜,醬油,魚露,糖,原汁醋,檸檬汁,黑胡椒
綜合評分 9.5
爽口小菜--醬黃瓜
涼菜
黃瓜,胡蘿卜,尖椒,醬油,白糖,醋,蠔油
綜合評分 8.0
夏日涼拌菜---醬蘿蔔
醬
白蘿蔔,醬油,白醋,陳醋,白砂糖,鹽巴,幹辣椒,大蒜
綜合評分 9.2
夏日涼拌菜---醬蘿蔔
冷盤
白蘿蔔,醬油,白醋,陳醋,白砂糖,鹽巴,幹辣椒,大蒜
綜合評分 8.3
【圓滿素食】下飯佳餚丨醬汁茄子
素食
茄子,杏鮑菇,青豌豆,玉米,麪粉,辣椒醬,料酒,醬油,蘑菇精,白糖,澱粉,水,油
綜合評分 8.0
照燒醬汁浸包菜
家常菜
糖,生抽,蠔油,牛肉末,卷心菜,蔥姜蒜
綜合評分 9.3
萬能的楊梅醬（適用於所有果醬的製作方子）
醬
楊梅,冰糖,果凍,蜂蜜（也可以去掉）,食用鹼
綜合評分 9.4