豬肉,糯米,蝦仁,大白菜,姜,蛋清,生抽,料酒,鹽,醋,香油,黑胡椒粉,白胡椒粉
綜合評分 8.3
珍珠丸子
綜合評分 8.3
每年過年老媽必做的一道菜，結婚後，和老公兩個人的年飯我也習慣必做這道菜，仿佛這就是家的味道，年的味道。
用料
做法
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糯米泡水半天，泡軟即可。
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蔥切末。
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豬肉末，蔥末，姜蒜末，醬油胡椒混合均勻。適量鹽調味。
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步驟4的肉餡搓成小肉丸，裹上泡好的糯米。
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大火蒸15分鐘。
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紅辣椒切圈擺在丸子上裝飾。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
肉餡,蝦,糯米,鹽,蔥,姜,生抽,料酒,白胡椒粉,香油
綜合評分 10.0
藕,素肉餡,胡椒粉,胡蘿卜
綜合評分 9.9
紅薯粉條,紅薯澱粉,生姜,花椒面,蔥白,鹽,食用油
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豬肉,糯米,雞蛋,馬蹄,姜,蔥,白胡椒粉,鹽,生抽
綜合評分 9.9
糯米,豬肉餡,香菇,胡蘿蔔,雞蛋,蔥,姜,香油,料酒,生抽,鹽,雞精
綜合評分 7.9
豬肉餡,糯米,雞蛋,蔥花,薑末,鹽,黑胡椒,生抽,胡蘿蔔碎
綜合評分 7.2
豬肉,糯米,雞蛋,馬蹄,姜,蔥,白胡椒粉,鹽,生抽
綜合評分 7.2
糯米,大黃米,羊肉,洋蔥或者小蔥,胡蘿蔔,黃瓜,黃瓜,泡好的香菇,玉米花生菜籽油,藤椒油和香油,一品鮮醬油,鹽
綜合評分 8.4
長粒糯米,豬頸背肉,紅米,胡蘿蔔,生抽,蛋清,黑胡椒粉,花椒油,澱粉,鹽,白菜梆
綜合評分 7.9