將芒果切丁,放入蛋撻皮自然解凍
將雞蛋用手動打蛋器打散,多打一會更細膩。讓牛奶跟砂糖充分混合後,良蛋液倒入,充分攪拌,然後過篩,兩到三遍,倒入蛋撻皮
烤箱先180度預熱5分鐘,然後放入中層180度烤15到20分鐘即可
喜歡甜的可以再加糖,根據個人口味