冰皮月餅,水,油,紫薯,煉乳,牛奶,黃油,紅曲粉
綜合評分 7.5
彩色肉丸 | 太陽貓早餐
綜合評分 9.8
“周末吃吃吃小組的小伙伴們要來家里做客啦，又到了秀廚藝的時候了，做個彩色丸子吧，即使廚藝不夠精湛導致不夠美味也不打緊，光顏值也能收服小伙伴們了。”
用料
做法
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白糯米、黑糯米和干玉米渣提前浸泡至少三小時
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將肉糜、姜末、雞蛋、生粉、料酒、醬油、香油和白胡椒混合
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將肉泥攪拌上勁
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捏成肉丸
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將肉丸分別在黑糯米、白糯米、玉米渣、藜麥里裹一圈
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水開後大火蒸15分鐘，彩色丸子完成啦~
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小貼士
1. 將不同顏色的米混合後也可以做成雜色的肉丸，比如白糯米和玉米渣混合，白米黑米混合等。 2. 丸子的大小大約是食指和拇指圍起來的大小，可以根據丸子大小調整蒸的時間。
所在的分類
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