胡蘿蔔、火腿切丁,將豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒分別用沸水焯熟
土豆蒸熟後去皮,搗成泥狀,加入牛奶、鹽和胡椒粉拌勻
把拌好的土豆泥鋪在烤碗裡,撒上一層碎芝士
再鋪上火腿和蔬菜
然後再撒一層碎芝士
烤碗放入預熱至200°C的烤箱中焗烤8-10分鐘,芝士融化變黃後即可