做法

• 將土豆洗淨去皮切小塊，裝入可微波的容器中。鋪上保鮮膜，入微波爐叮3-5分鐘，叮一會可以拿出來用筷子戳戳。如果很輕易的就穿透就證明沒問題了。【也可以選擇直接上鍋蒸熟】

• 將土豆泥稍微晾涼的一下。碾成泥 也可以留下帶有土豆小顆粒的狀態。那樣也很好吃。放在一旁待用。

• 將洋蔥和火腿都切成小丁。青豆少許洗淨待用

• 鍋燒熱 放入黃油 待黃油融化即可依次放入洋蔥丁、火腿丁、青豆翻炒。出鍋前撒上黑胡椒碎。翻炒一下就可以出鍋了。

• 將炒好的丁丁們放入土豆泥中加少許鹽。攪拌均勻 放入一個可以微波的容器中，鋪上馬蘇裏拉乳酪。

• 將攪拌好的土豆泥放入微波爐。切記不能蓋蓋子也不能蓋保鮮膜。高火叮4-8分鐘。注意多觀察。不能過久也不能時間太少。

• 覺得乳酪色澤什麼都滿意了。取出就可以開吃啦~~