葡萄柚（西柚）,綠奇異果,黃金奇異果,白砂糖,薄荷葉,蔓越莓幹
綜合評分 9.4
葡萄柚水果沙拉「廚娘物語」
綜合評分 9.4
今年的夏天，來的特別遲。 已經迫不及待想要大口吃冰冰涼涼的水果了， 感受一陣陣清涼在嘴裏蔓延開來。 滿滿VC的葡萄柚和奇異果， 搭配清涼的薄荷和幫助抗氧化的蔓越莓幹。 來和廚娘一起，用這道酸甜清涼的水果沙拉，召喚最hot的夏天吧！
用料
做法
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葡萄柚沖洗乾淨
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用水果刀把頭尾切掉
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沿著邊緣把果皮去掉，要一直切到果肉
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沿著果肉的經絡走向，將果肉切片
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沿著果肉的經絡走向，將果肉切片
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奇異果
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分別將綠奇異果和黃金奇異果去兩頭
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去皮
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果瓤切片
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果瓤切片
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將兩種奇異果果片和葡萄柚果肉擺放在一起，
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根據個人口味加入適當白砂糖
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拌勻，放置一刻鐘左右
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剪取適量薄荷葉
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剪取適量薄荷葉
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將薄荷葉放入清水裏洗淨
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將薄荷葉放入清水裏洗淨
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將水果擺盤
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將蔓越莓幹均勻撒入盤中
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將蔓越莓幹均勻撒入盤中
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薄荷葉點綴在盤中
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完成！
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小貼士
葡萄柚也叫西柚，富含寶貴的維生素P和豐富的維生素C及可溶性纖維素。 維生素P可以增強面板保健和美容。維生素C促進抗體的形成，增強肌體的解毒功能。 奇異果和獼猴桃不一樣哦，奇異果外表是光滑的，毛絨非常少，豐富的維生素C、A、E，還含有葉酸。鈣的含量也是蘋果的17倍。 蔓越莓更是對女性特別好的一種紅色漿果，抗氧化多酚可以幫助增強免疫力，預防胃病和保護泌尿系統感染。 所以，一起吃下去，營養又健康的迎接15年的夏天吧！ 大家學著做了之後，可以拍下照片或者視訊@我們的官方微博：廚娘物語BeautyCate 和《廚娘物語》一起，來分享有愛又美好的生活吧~
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