馬蘭頭,麻油,醋,鹽,糖
綜合評分 7.4
油醋馬蘭頭
綜合評分 7.3
這是江南到春天一定會吃的菜，馬蘭頭。以前我不吃，我嫌它氣味重。以前我很討厭有氣味的菜。現在倒是想不起來什麼時候開始可以吃這些的了。大概是覺得是應季菜的關係，到哪裏吃飯都能見到它，不知不覺就不那麼討厭了。雖然說現在的科技，過了這個時間也不是真的就吃不到了，但不是春季吃起來總不是那個味道。 最近一直看到各處講高鉀。馬蘭頭也算是高鉀食物啦，維生素含量也豐富。
用料
做法
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將馬蘭頭過水，然後擠幹水分備用
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將擠幹水分的馬蘭頭撥散
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加入調料拌勻即可
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.1
馬蘭頭250g，香豆乾50g，蒜末少許，小麻油15g，花椒5粒，蠔油、生抽、辣椒粉各適量，雞精1g。
綜合評分 9.1
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綜合評分 7.0