粽葉,糯米,你喜歡的其他食材,包紮線
綜合評分 7.7
粽葉用清水清洗乾淨,入沸水鍋裡煮一下(3-5分鐘)撈出放涼水裏備用;
糯米提前洗淨、浸泡、控水,與你喜歡的食材拌勻備用;
取2張粽葉分別捲成2個半菱角狀(如圖);
將上圖個半菱角粽葉卷分別灌上米餡塞緊,小心塞爆;
把2個裝好餡的葉卷錯位合上壓緊,接縫處不要露米餡,用包紮線交叉綁牢,呵呵簡單不,各位大俠!!!
煮粽子水量和粽子齊平就可以,時間各位參照大神們的菜譜,我主要就是說一下包法。
有興趣的試試!!!!!!!!!!!!!!!!!!!