好料理

番茄絲瓜煮秋葵

綜合評分 7.5
秋葵不是號稱植物偉哥麼....所以當然要多吃吃 第一次吃是在霓虹國，切小丁裝冷盤，都是粘液，不好吃 後來很久沒吃了 最近身邊的菜場突然浪花翻騰般地冒出好多秋葵，媽媽好奇地買回來用番茄燴，哦呵呵呵這纔是我——最——喜——歡的秋葵料理法

用料

做法

  • 番茄絲瓜煮秋葵的做法 步骤1

    番茄、絲瓜、秋葵和鞭筍洗洗乾淨切切好

  • 番茄絲瓜煮秋葵的做法 步骤2

    鞭筍先焯一下水

  • 番茄絲瓜煮秋葵的做法 步骤3

    不粘鍋放一點油

  • 番茄絲瓜煮秋葵的做法 步骤4

    先把秋葵和番茄放下去炒

  • 番茄絲瓜煮秋葵的做法 步骤5

    加一點水，慢慢的番茄汁和秋葵的粘液就會跑出來形成湯汁

  • 番茄絲瓜煮秋葵的做法 步骤6

    把絲瓜和鞭筍放下去

  • 番茄絲瓜煮秋葵的做法 步骤7

    加一點水，加蓋子，滾開就可以。最後加一點點醬油和白砂糖

小貼士

秋葵還是一切為二最恰當，這樣湯汁纔會從孔裡跑進去，吃起來纔會「piu」地噴出一腔酸甜的熱血=，=

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