做法

• 黃油軟化加糖粉攪拌至順滑，加入煉乳攪拌融合。

• 篩入低筋麪粉，揉搓成碎粒再用手捏成光滑麪糰裝入保鮮袋，用擀麪杖擀成4mm厚的餅狀。放入冷凍室冷凍15分鐘。

• 

  烤箱預熱170度，取出麪餅，這是面已經比較結實了，用樹形餅乾模具壓出一個個聖誕樹，邊角的麪糰可以手工捏幾下，形成槲寄生葉子。

• 

  入烤箱烤制20分鐘左右，不必表面上色，保持綠色最好～

• 

  用紙條之類的擋在餅乾上，篩一些糖霜，可以製作出喜歡的圖案，或是粘一些裝飾糖也不錯。