茄子
綜合評分 9.9
烤茄子 其實加點折耳根末更好吃，下次闊以試一下
綜合評分 9.9
茄子切好，上面刷油（橄欖油，蠔油，生抽混合），多刷點，進烤箱15分鐘。準備料，肉末加點豆瓣炒熟，加青椒，小米椒，蔥，蒜，姜，糖，辣椒粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，味精，雞精，差不多是這些拌勻，放在烤好的茄子上，繼續烤10分鐘，大功告成。
用料
做法
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茄子洗淨，斜刀切成圖片的樣子，茄子上面刷油（我是用橄欖油，蠔油，生抽混合的），進烤箱15到20分鐘，根據烤箱來，我的15分鐘
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準備料，肉末加點豆瓣炒熟，加青椒，小米椒，蔥，蒜，姜，糖，辣椒粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，味精，雞精，差不多是這些拌勻
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將步驟2放在步驟1上
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繼續烤10分鐘
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大功告成
小貼士
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茄子,蒜,醬油,孜然粒,孜然粉,辣椒麪,豬油（別的也行）,老乾媽的紅油
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