塔吉鍋雞翅茄子土豆彩椒煲

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 黃油放入鍋中,融化後放入蒜末

  • 將用醬油醃製過的雞翅煎成金黃色,放入料酒

  • 雞翅取出,在鍋底平鋪一層洋蔥,炒軟後放入雞翅

  • 然後放入茄子,土豆,彩椒

  • 雖然大家都說塔吉鍋不必放水,但是還是放了少許

  • 放入鹽巴,糖,胡椒粉

  • 鍋開後蓋上蓋子,直至悶熟

小貼士

確實有一股平常家用鍋無法比擬的香味!

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