意麪,魚子（魚子醬代替亦可）,蘿蔔,橄欖油,冰塊,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.7
【拜託冰箱】【EP10】魚子冷意麪
綜合評分 7.7
崔賢錫大廚的逆襲！！超快手！在家也能做出高階感的料理 特別的冷意麪~！ 視訊字幕cr.老弱病殘字幕組
用料
做法
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將蘿蔔切成很薄的絲
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把切成絲的蘿蔔放進冰水裏
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在開水裏放意麪煮
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將煮好的意麪放進冰水裏，撈出後擠幹水放入橄欖油、鹽、黑胡椒攪拌均勻
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在盤子裡按意麪、蘿蔔絲的順序擺放，再放上搓碎的魚子
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完成！！
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小貼士
1.冷意麪要比普通意麪多煮20秒左右，放進冰水的話口感更勁道 2.魚子有點貴的樣子，可以用魚子醬代替
所在的分類
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