意面,魚子（魚子醬代替亦可）,蘿卜,橄欖油,冰塊,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.7
【拜托冰箱】【EP10】魚子冷意面
綜合評分 8.7
崔賢錫大廚的逆襲！！超快手！在家也能做出高級感的料理 特別的冷意面~！ 視頻字幕cr.老弱病殘字幕組
用料
做法
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將蘿卜切成很薄的絲
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把切成絲的蘿卜放進冰水里
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在開水里放意面煮
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將煮好的意面放進冰水里，撈出後擠干水放入橄欖油、鹽、黑胡椒攪拌均勻
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在盤子里按意面、蘿卜絲的順序擺放，再放上搓碎的魚子
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完成！！
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小貼士
1.冷意面要比普通意面多煮20秒左右，放進冰水的話口感更勁道 2.魚子有點貴的樣子，可以用魚子醬代替
所在的分類
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