好料理

夜宵乾貝蝦皮粥

綜合評分 7.5
夜裏經常會餓，今天發現這麼個簡易乾貝粥做法，雖然用的不是鮮蝦而是蝦皮，但味道和最近愛上的潮汕砂鍋粥味道不差，所以，趕快發圖提供給大家做參考。

用料

做法

  • 把剩米飯放入粥鍋中煮一下，我手邊正好有點牛奶，到了一手勺，粥立馬白了，哈哈，懶人第一招。

  • 之後放入乾貝，蝦皮，再煮一下，懶人第二招，沒鮮蝦用蝦皮。加入白胡椒，薑末，鹽，糖。出鍋前滴少許香油，完美！

小貼士

薑末是提香暖胃法寶。

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