做法

• 土司或方包切好小塊 薰腸也要切好一片片的

• 雞蛋打散 煎成蛋餅 待金黃色後切開幾份

• 開火把薰腸煎出油 有香味並且邊邊微焦即可

• 煎出的油用來焦炒火腿腸，火腿腸切開小段，做成章魚狀

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  餘溫和油把麪包片燙成金黃 不燙也行 底層面包接著雞蛋和薰腸再放一片面包，用牙籤穿起，再把章魚香腸固定好。