派皮,紅薯泥,肉桂粉,鹽,白砂糖,大雞蛋,無鹽黃油,糖漿,淡奶油
綜合評分 8.5
奶油紅薯派 Sweet Potato Pie
綜合評分 8.5
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 當我準備做這個紅薯派的時候Rick非常懷疑的說：「紅薯派？能好吃嗎？」等我做好了再配上奶油讓他品嚐的時候他說：「這真是太好吃了，從來沒吃過這麼好吃的派。」Rick說對啦這是個很好吃的派的食譜，現在我把這個食譜分享給大家，來試試吧。 When I decided to make this Sweet potato pie Rick really doubted how delicious it would be but once it was finished and topped with whipped cream he couldn’t wait to have a try. Wow that is soooo delicious, he said. Rick is right, this recipe makes a beautiful pie that will be enjoyed by all who are lucky enough to taste it. Have a go.
用料
做法
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烤箱預熱180度。
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派皮擀開鋪在派盤裏並整理好，切去多餘的派皮，然後蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏備用。
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把食材裡除淡奶油之外的所有食材放在一個大碗裡攪拌均勻。
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派底從冰箱取出，把餡料倒入派底中並整平，然後送入烤箱180度烤50-60分鐘。
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紅薯派烤好要放在室溫下徹底涼透後再打發奶油，把打發好的奶油均勻的鋪在派上就可以了。
小貼士
1.在烤紅薯派的時候邊緣容易烤焦所以需要用鋁薄紙稍微蓋一下派的邊緣。 2.如果你喜歡做一些裝飾打發好的奶油可以用裱花袋在派頂上裱上漂亮的花型。 3.很個烤箱的溫度都會有所不同，大家要控制好自己的烤相溫度，可能在你的烤箱裏烤制的時候比我的長點或短點。
所在的分類
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