派皮 全部分類

派皮之香酥脆版本---超詳步驟（水果派，干果派）

派

黃油,面粉,鹽,糖,冷水,8寸派盤

綜合評分 7.4

草莓奶油奶酪派

派

派皮

綜合評分 8.8

橙香藍莓派

派

派皮做法︰,黃油,低筋粉,杏仁粉,雞蛋,橙子皮屑,糖,鹽,藍莓餡做法︰,新鮮藍莓,橙子皮削,檸檬汁,新鮮橙汁,白蘭地或朗姆酒,鹽,白糖,澱粉

綜合評分 7.2

奶香南瓜派

派

低粉（派皮）,糖粉（派皮）,黃油（派皮）,蛋黃（派皮）,南瓜（餡料）,白砂糖（餡料）,雞蛋（餡料）,淡奶油（餡料）

綜合評分 7.3

英式雞肉蘑菇派

派

雞胸,蔥,蘑菇,派皮,芥末,黃油,雞湯,酸奶油,百里香,豆蔻粉,麪粉,雞蛋,橄欖油,黑胡椒,鹽

綜合評分 8.4

椰奶紫薯派

派

------派皮------,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,------派餡------,紫薯,細砂糖,牛奶,椰漿粉,雞蛋,椰絲,------表面裝飾------,椰絲

綜合評分 8.4

蘋果派

派

派皮配方:,普通麪粉,無鹽黃油,鹽,冰水,餡料配方:,蘋果,無鹽黃油,細砂糖,鹽,玉米澱粉,雞蛋

綜合評分 8.5

輕芝士派—改自君之（附萬能派皮、塔皮做法）

派

派皮：,黃油,純糖粉,低筋麪粉,蛋液（或者水）,派餡：,奶油乳酪,糖,動物性淡奶油,純牛奶,雞蛋,澱粉

綜合評分 9.7

無黃油低脂低油版超簡單義大利松仁菠菜Ricotta派（附三種整形法）

派

A派皮,普通麪粉,水,酵母,鹽,橄欖油,B餡料,菠菜,洋蔥,Ricotta芝士,帕爾瑪芝士,馬蘇裏拉芝士,鹽,肉豆蔻粉,黑胡椒,蛋清,橄欖油,C裝飾,蛋黃,松仁、芝麻

綜合評分 8.9

蜜桃乳酪派

派

派皮,無鹽黃油,低筋麪粉,蛋黃,水,細砂糖,鹽,派液,奶油乳酪,糖粉,雞蛋,牛奶,黃油,玉米澱粉,檸檬汁,蜜桃

綜合評分 8.3