首先需要烤一個小四卷,黑旗肉松,丘比甜味沙拉醬,烤紅薯,淡奶油,糖
綜合評分 9.1
口感綿密無敵組合——奶油紅薯肉松蛋糕小四卷
綜合評分 9.1
前幾天去鮑師傅買了肉松小貝真好吃，就一直答應老公做給他吃！踫巧又烤了超甜的紅薯，就打算試試這紅薯與肉松的結合，沒想到超級好吃呀！紅薯的綿密，肉松的香酥，兩者互相提升了味道！一定要試試看！
用料
做法
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首先要烤一個小四卷 我最後攪拌面糊的時候加了黑芝麻 方子參考︰leileibaobao 無敵好用的方子 從來沒有開裂過！
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下面我們做奶油紅薯餡——烤一個紅薯（洗淨擦干入預熱好200度烤箱一個小時）或者蒸軟一個紅薯，剝去皮放入平底鍋，加70克淡奶油小火翻炒均勻，視紅薯甜度可以加適量糖，炒至粘稠的餡就盛出來備用
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蛋糕晾涼以後，將蛋糕片底下鋪上油紙 （圖片是正面 把它翻過來）開始抹餡，靠近自己的一邊盡量抹厚一些紅薯餡，相對越遠的一邊就越薄，然後最遠邊留出大概3厘米不抹
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然後在紅薯餡之上再抹一層丘比的甜味沙拉醬，這個不能少，真的會很好吃！也會中和肉松的干！然後再鋪上一層肉松（我用的是黑旗的辣肉松）
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卷起來用保鮮膜封好 放入冰箱冷藏半個小時定型 就可以吃咯！我是晚上做好，第二天早上吃！
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看 厚厚的紅薯餡都沒有開裂 紅薯的綿密把蛋糕片卷的很飽滿
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啊嗚啊嗚咬一大口 狗狗也蠢蠢欲動起來！真的好吃到飛起來呀！
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你一定要試試看
小貼士
小四卷如何卷起來 也是參考leileibaobao方子里的視頻 借助 面杖！很好用∼
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相關食譜
酸奶,低筋粉,雞蛋,細砂糖,玉米油
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雞蛋,白砂糖,色拉油,低筋粉,水
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派皮,紅薯泥,肉桂粉,鹽,白砂糖,大雞蛋,無鹽黃油,糖漿,淡奶油
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紅薯,澱粉,杏仁粉,菜籽油
綜合評分 8.0
紅絲絨戚風胚6寸,淡奶油,奶油乳酪,糖,檸檬汁
綜合評分 8.4
淡奶油150克；糖25克；糯米粉50克；低筋面粉200克；地瓜適量。
綜合評分 7.3
紅薯,芋頭,青菜,雞蛋,澱粉,鹽,》對雞蛋清過敏的，可以把雞蛋換成奶或涼白開哈。,》澱粉可用玉米澱粉、紅薯澱粉等都可以，也可以用面粉替代，但用澱粉口感更嫩些。,》這個小餅中，加的澱粉很少，所以不太好成型，如果操作有難度，可以適當多加一點澱粉或面粉。
綜合評分 7.2
雞蛋,細砂糖,玉米油,低筋粉,牛奶
綜合評分 8.1
土豆，番薯，香芋1/2,紅椒粉（Paprika）或辣椒粉,鹽,胡椒粉,迷迭香，百里香 等各種香草,調料選用,肉桂，椒鹽，孜然粉，咖喱粉，五香粉,蘸料選用,番茄醬，楓糖漿，蜂蜜，豆瓣醬，辣椒醬
綜合評分 9.1