夏威夷比薩

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 夏威夷比薩的做法 步骤1

    做比薩醬,做法在這裏,比薩醬待涼備用。(比薩醬可以在麪糰發酵的時候做)

  • 夏威夷比薩的做法 步骤2

    糖水菠蘿瀝乾,用廚房紙吸乾切塊備用,香腸洗淨後切片備用

  • 夏威夷比薩的做法 步骤3

    比薩麪糰的做法在這裏步驟3-5(漏拍了)這次我做了一個十寸和一個7寸的。麪糰鬆弛後,用擀麪杖擀至成比薩盤大一圈。放在比薩盤(底部刷油)中,用叉子戳出小孔

  • 夏威夷比薩的做法 步骤4

    均勻的抹上比薩醬

  • 夏威夷比薩的做法 步骤5

    撒上馬蘇裏拉芝士

  • 夏威夷比薩的做法 步骤6

    擺放上已切塊的糖水菠蘿和已切片的香腸

  • 夏威夷比薩的做法 步骤7

    再撒上適量馬蘇裏拉芝士和少許歐芹葉。放入預熱的烤箱,以200℃烘烤20分鐘左右(中層)

  • 夏威夷比薩的做法 步骤8

    比薩出爐,即可享用~

小貼士

1.步驟3,比薩盤底部刷油,這樣會容易脫模。 2.步驟3,比薩底用叉子戳出小孔,這樣能讓底部受熱更快。

所在的分類

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高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,即溶乾酵母,水,橄欖油
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高筋面粉,低筋面粉,水,干酵母,鹽,細砂糖,橄欖油,西紅柿,大蒜,黃油,洋蔥,鹽,黑胡椒粉,糖,比薩草,清水,雞大腿,黑胡椒粉,辣椒粉,鹽,料酒,細砂糖,姜末,紅椒,馬蘇里拉芝士
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高筋麪粉,低筋麪粉,水,乾酵母,鹽,細砂糖,橄欖油,西紅柿,大蒜,黃油,洋蔥,鹽,黑胡椒粉,糖,比薩草,清水,雞大腿,黑胡椒粉,辣椒粉,鹽,料酒,細砂糖,薑末,紅椒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.4
經典比薩(附比薩餅底&比薩醬做法)
披薩
用料1:,1.高精麪粉,1.中筋麪粉,1.溫水,1.活性乾酵母,1.橄欖油(和麪團用),1.蜂蜜,1.鹽,用料2:,2.橄欖油(做醬汁用),2.大蒜(細細切碎),2.番茄(中等個頭),2.辣椒末,2.鹽,2.幹牛至(或新鮮牛至切碎),用料3:,3.馬蘇裏拉芝士絲,3.荷美爾意式薩拉米腸,3.黑橄欖
綜合評分 7.5
紫薯比薩
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一、餅底:,高筋粉80克,低筋粉20克,酵母2克,糖5克,鹽1.5克,橄欖油5克,溫水約50克,二、紫薯餡:,蒸熟的紫薯泥120克,淡奶油20克,白糖20克,三、奶油奶酪50克,四、馬蘇里拉芝士100克
綜合評分 8.1
不用發酵超簡單作比薩
披薩
○ 高筋粉,○水,○塩,○橄欖油,○砂糖,番茄醬,洋蔥,香腸,小西紅柿,比薩用芝士
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