橙子,檸檬,冰糖
綜合評分 9.4
洗橙子,用麪粉、鹽搓洗,想盡辦法的去掉那些蠟
切橙子,只留果肉,所以可以參考圖中的切法,會比較方便
去掉橙皮的白色部分,因為那個會有苦味噢,切絲
橙皮沸水煮一會,也是爲了去掉苦澀味
檸檬切開,取檸檬汁
橙子果肉上加糖,檸檬汁,橙子皮,放入冰箱醃一晚
開煮,一開始先大火煮沸,去浮沫
差不多有點黏稠狀的時候,需要關小火,慢慢攪拌,防止糊底
ok,裝瓶