QQ糖,雞蛋,牛奶,糖
綜合評分 9.1
香橙焦糖布丁
綜合評分 7.9
QQ糖的神奇之處不止一個哦~ 上次用它做了很成功的蛋糕鏡面，我想，需要凝固的食物是不是都能用它來幫忙呢？ 最簡單的就是用它來實踐一下做布丁了。 以前吃布丁都要用烤箱水浴，比較麻煩也費時間。 用QQ糖不但減少了工序，連烤箱也省了，更加不用擔心用烤久了口感變差的問題。 操作方法非常簡單，做出來的布丁嫩滑爽口，絕對零失敗。 這樣做出的布丁還融合了QQ糖的果汁，別有一番滋味。 第一次實踐，爲了讓布丁的顏色不受影響，選擇了香橙口味的QQ糖，因為它的顏色和基礎布丁的顏色最接近。 如果想吃其他口味，只需要換種味道的QQ糖就可以了，即使顏色會起一些變化，味道也還是一樣好的。 一起來看看這個超級無敵簡單的QQ糖布丁吧。不可能學不會！
用料
做法
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用小鍋熬焦糖，小火攪拌著熬
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基本上這樣的顏色就可以關火了
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倒入容器備用
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雞蛋，牛奶和QQ糖混合均勻
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隔水加熱直到QQ糖完全融化
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將蛋奶液過篩倒入布丁容器
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放入冰箱冷藏3小時凝固，布丁就可以享用啦
小貼士
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QQ糖,雞蛋,牛奶,糖
綜合評分 7.9
焦糖布丁粉,水或牛奶(我喜歡濃點口味所以加牛奶)
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焦糖布丁粉,水或牛奶(我喜歡濃點口味所以加牛奶)
綜合評分 9.1
A:布丁液,細砂糖,雞蛋,牛奶,B:焦糖液,細砂糖,水,溫水
綜合評分 9.9
蛋黃,淡奶油,牛奶,糖粉/細砂糖
綜合評分 7.4
焦糖,細砂糖,熱水,布丁糊,牛奶,淡奶油,細砂糖,香草莢,蛋黃,全蛋,烘焙
綜合評分 7.7
A、布丁材料:,熟薏米,牛奶,雞蛋,細砂糖,B、焦糖液材料：,細砂糖,水
綜合評分 7.7
糖,冷水,開水,牛奶,糖,雞蛋,水浴加熱
綜合評分 7.4
A、布丁材料:,熟薏米,牛奶,雞蛋,細砂糖,B、焦糖液材料：,細砂糖,水
綜合評分 7.2