番茄燴飯

綜合評分 7.0
說多吃番茄能預防前列腺癌 還在那糾結番茄一定要過油 我只能說 你太侮辱了番茄 作為專業營養師 我當然知道番茄紅素的抗癌性 但健康不是背公式 營養和美味要結合 番茄紅素=預防前列腺癌 你可以倒背如流 但公式

用料

做法

  • 番茄燴飯的做法 步骤1

    雜糧米加水煮熟至7分熟;番茄切丁;捲心菜切絲;

  • 番茄燴飯的做法 步骤2

    用椰子油煸炒蒜末,加入番茄丁,煸炒成醬,加入淨水加入雜糧米燜煮片刻; 再加入咖哩粉 牛至葉 海鹽,清蜜羅;

  • 番茄燴飯的做法 步骤3

    快收汁時加入捲心菜,燜煮片刻,起鍋前最後調味。

小貼士

番茄熬醬裹住的任何食材都更有豐富口感 雜糧浸泡沖洗兩天發芽食用更營養 捲心菜是番茄永世的情人 不放混合香料就沒有安全感,印度咖哩點睛之筆 牛至葉,大蒜粉,洋蔥粉都是接地氣至極的選擇

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