鴿子,松茸,海鹽 花雕,姜片 蔥花,現磨黑胡椒碎 現磨白胡椒 油
綜合評分 8.7
松茸蒸鴿子
綜合評分 8.0
用料
- 鴿子 1只
- 松茸 適量
- 海鹽 花雕 適量
- 薑片 蔥花 適量
- 現磨黑胡椒碎 現磨白胡椒 油 適量
做法
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松茸蒸鴿子：松茸去根處理乾淨
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鴿子處理乾淨後切塊，撒上一點現磨海鹽，淋上花雕，現磨白胡椒，薑絲，醃製一會，
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然後把松茸切成薄片，擺放在鴿子上，撒上現磨黑胡椒，淋上一點油，隔水蒸20-30分鐘即可享用，
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松茸的鮮和鴿肉的鮮香融合一起，太美味了，尤其是那個湯汁，更是沒話說了！
小貼士
所在的分類
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