做法

• 紅薯把皮洗乾淨切塊，放在墊了廚房紙的盤子裡。切塊大小盡量均勻。

• 用保鮮膜把盤子包好，扎幾個小洞。放微波爐裡高火叮七八分鐘。

• 叮完的紅薯塊用筷子可以很容易插透就是熟了，取出趁熱剝去皮，小心燙手。

• 把紅薯塊，香蕉，牛奶放入料理機混合打至細膩順滑。