大紅椒,蒜瓣,糖 醋 鹽 雞精
綜合評分 9.7
蒜香煎紅椒
綜合評分 9.0
跟湖南的一個阿姨學的 吃了覺得很喜歡 辣辣的 帶一點甜味 就做來試試 也還可以
用料
做法
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蒜切瓣 紅椒洗淨用刀面拍一下
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燒熱油 蒜瓣熗鍋 入紅椒 煎至表皮軟 可以用鍋鏟背按壓
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放鹽 糖 醋調味 多翻炒幾下 使其入味 放雞精 出盤
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小貼士
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